vendéglátóipar
1912. december 31.: Szállodai dolgozók és felszolgálók sztrájkja New Yorkban
A munkabeszüntetésből januárban általános sztrájk lett, amelyben többek között a borravaló eltörlését és tisztességes bérekkel való felváltását követelték.
Címke: szállodai dolgozók
vendéglátóipar
1912. május 7.: Pincérek és szállodai dolgozók általános sztrájkja New Yorkban
A sztrájkot a Világ Ipari Munkásai (Industrial Workers of the World, IWW) szakszervezet szervezte, és a sztrájk csúcspontján több mint hatezer dolgozó tagadta meg a munkát.